Shiva è il "re dei re", il Dio supremo, dominatore dell'universo, è' il principio e la fine, tutte le cose nascono da lui e a lui ritornano, è il Dio che ispira e guida gli esseri umani alla giustizia, alla rettitudine, alle cose ben fatte. Un'atmosfera intima, riservata ed accogliente, serve le sue specialità quali i gamberi al curry con cipolle, il pollo con peperoni verdi e curry, il kebab di agnello e molte altre gustose pietanze cotte rigorosamente nel Tandoori, il caratteristico forno di terracotta sul cui fondo arde brace di legno o carbonella. Forte è la tentazione, specie per le persone vegetariane, di testare le verdure miste in salsa di yogurt e curry o di mordere avidamente lo stesso pane al formaggio cotto sempre nel Tandoori. .